Scheda Azienda:  Il Bruscello Azienda Vitivinicola

Il Bruscello Azienda Vitivinicola
La Famiglia Topi fa vino da 4 generazioni, anche se la svolta avviene negli anno 80, quando a Suvereto si comincia a lavorare in termini di cultura moderna della vite e del vino.
Dopo la conduzione del patriarca Angiolino, l’azienda viene presa in mano da Laura Topi Celembrini che, da quel momento, dedica tutto il proprio lavoro e tutte le proprie energie alla creazione di un vino di qualità.
Con la guida dei tecnici del gruppo Matura vengono effettuati investimenti, classificati con precisione i vitigni esistenti (Sangiovese, Trebbiano principalmente, poi Malvasia, Ansonica, Barbera e un autoctono di antiche origini, il Giacomino, già conosciuto dagli etruschi nel VII secolo a.C.), impiantati nuovi vigneti e introdotti i nuovi metodi, come l’affinamento in barrique.
L’azienda ha una superficie di 8 ha più 2.40 ha in affitto, di cui 5.80 vitati, in area completamente pianeggiante, su terreno di tipo argilloso.

Prodotti e Offerte:  Il Bruscello Azienda Vitivinicola

Il Bruscello Azienda Vitivinicola
I prodotti più importanti dell’ azienda sono:
Loco dei Frati Rosso (DOC Val di Cornia) 80% San Giovese, 20% Altri, affinato 14 mesi in barrique di 1° passaggio lasciato maturare in bottiglia per 12 mesi minimo.
Quarzo di Rocca Rosso (DOC Val di Cornia) 90% San Giovese, 10% altri, affinato 8 mesi in barrique di 2° passaggio, per 8 mesi e lasciato maturare in bottiglia per almeno 3 mesi. Loco dei Frati Bianco (IGT Toscano) Ansonica in purezza affinato in barrique di 1° passaggio per 8 mesi massimo e lasciato maturare minimo 2 mesi in bottiglia.
Quarzo di Rocca Bianco (IGT Toscano) 60% Trebbiano, 20% Ansonica, 20% altri, viene affinato 4 mesi in tini di acciaio e poi imbottigliato.
Si effettuano degustazioni mirate su appuntamento, e siamo aperti tutti i giorni nel periodo estivo anche la domenica.

Servizi Offerti

Produzione e Vendita Vini
Doc-Igt Toscano
Degustazioni
Visite Guidate
Servizi5

Il Bruscello Azienda Vitivinicola
Loc. Tabaro', 94
57028 Suvereto (57028)
Tel:0565827091 - Fax: 3487047243 - Cell: 
Email: bruscello@virgilio.it Web: http://www.provincialivorno.com/utenti/il-bruscell